学生でも気軽に行ける隠れ家的居酒屋はココ!八尾の隠れ家『松やま』☆ | 市大スタイル
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学生でも気軽に行ける隠れ家的居酒屋はココ!八尾の隠れ家『松やま』☆


学生の多い町!八尾の隠れ家『松やま』をご紹介*野菜、お肉、お魚すべてにおいてこだわりのあるお店です。

ザ・大人の隠れ家。

学生でも気軽に行ける隠れ家的居酒屋はココ!八尾の隠れ家『松やま』☆

こんにちは!
今日は学生の多い町、八尾のお店をレポートします。

普段八尾だと駅周りをよく利用する方が多いのではないでしょうか?
今回は少し足をのばしてこだわりの居酒屋さん『松やま』へ。

近鉄八尾から少し歩くとなにやら、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気のお店が。
予約なしでもいけましたが、満席。

カウンターは横が狭めですが、距離が近くてお店の雰囲気にぴったりです!
リピーターが多そうなこじんまりしたお店です。

こじんまりしてるからといって侮ることなかれ。
こだわりの食材を使い、間違いない味を提供します。

肉厚な鴨と大ぶりな野菜。

学生でも気軽に行ける隠れ家的居酒屋はココ!八尾の隠れ家『松やま』☆

まずは河内鴨ロースのたたき 。

かなりの肉厚。
噛みしめるほど、鴨の旨味がジュワーッと広がる*
たたきなので、柔らかく、高級感もあります!

 

次は太刀魚の造り。

冷やしたお造りを軽く炭火で煽ってあり、お魚の淡白かつ香ばしさがいい感じ!
大粒の岩塩か、わさび醤油でいただきます。

 

焼き物は、加賀れんこんと京万願寺ししとうを注文。
れんこんは縦切りでものすごーーーく糸を引きます。定規くらいの長さの糸を引いてびっくり!!
ししとうは万願寺のものでおおぶり。
ししとう大好きさんにはたまらない大きさです。 

牡蠣も白子も超クリーミー!

学生でも気軽に行ける隠れ家的居酒屋はココ!八尾の隠れ家『松やま』☆

そして、仙鳳趾カキてんぷら。

仙鳳趾とは、北海道の地域のこと。
恵まれた漁業で育った牡蠣なんて、想像するだけでも美味しそう!!
北海道の牡蠣はクリーミーで大きくて食べ応え抜群★
このお店のカキはてんぷらなのに大きく、生牡蠣をたべているような柔かさ*
このお店で食べた中でイチオシです◎

 

そしてタラ白子のバター焼き!

たらの白子を揚げ焼きにしたもので、とろとろに仕上がっています!
白子の濃厚でなめらかさが最高です。
牡蠣とはまた違ったコクが病みつきになりますよ!

ラストは出汁のお茶漬け。

〆にぴったり!
他にも焼きおにぎりなど、学生には嬉しい価格。

近場にもこんなこだわりの居酒屋さんがあります!気になったメニューがあれば、ぜひ一度行ってみてはいかがですか?\(^o^)

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