テレビも入った心斎橋のオススメ創作中華!SHUN SAI KA NAKA(シュン サイ カ ナカ)★ | 市大スタイル
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テレビも入った心斎橋のオススメ創作中華!SHUN SAI KA NAKA(シュン サイ カ ナカ)★


普通では満足できない方に朗報!!心斎橋でこだわりの中華をたべるなら、SHUN SAI KA NAKA(シュン サイ カ ナカ)へ。

メディアにも取り上げられたSHUN SAI KA NAKA!

テレビも入った心斎橋のオススメ創作中華!SHUN SAI KA NAKA(シュン サイ カ ナカ)★

お店は心斎橋から徒歩10分ほどで、地下にあります。

店内はカウンター8席、テーブル10席こじんまりしていて、お店は落ち着いた雰囲気。

大勢のグループもあり、満員で賑わいもあります。

カウンターに座ると目の前には店員さんが。とてもフレンドリーなので、行きつけになるとより楽しめそう*

今ちゃんの「実は‥」でも取り上げられたようです!

 

まずは付き出し前菜

本当にこれが付き出し?っていうくらい、どれもすごく美味しい!一口ずつなので、食欲をそそられます。

少し濃いめの味付けで、飲み物が進む進む。どんどん進みます。最初から期待が高まります!

本格的創作中華の数々!

テレビも入った心斎橋のオススメ創作中華!SHUN SAI KA NAKA(シュン サイ カ ナカ)★

そして、甘鯛の翡翠ソース

翡翠とは、半透明の深緑の宝石のこと。その色に似せた菊菜たっぷりのソースです。

翡翠ソースと魚の色とのコントラストが素敵*魚の淡白さを、ソースが引き立てるように優しく上品な一品。

甘鯛はプリッとしていますが、表面はサクッとしており、程よい揚げ加減。舞茸と蓮根が食感の違いを楽しませてくれます。

お皿もガラスで涼しげ*ガラスと翡翠ソースって合いますね☆

素材そのものの味を生かした優しい味付け

テレビも入った心斎橋のオススメ創作中華!SHUN SAI KA NAKA(シュン サイ カ ナカ)★

お次は、麻婆たら白子

白子入りって珍しいですよね*

麻婆豆腐は、少しピリッとしていますが、ほどよい辛さ。濃厚でクリーミーな白子が味をより深くしつつも、辛さを和らげてくれます。

 

最後はおまかせで、ちょっとつまめるものを作ってもらいました。

帆立とパプリカ、インゲンの炒め物です。帆立のプリプリ感が引き立ち、味はとても上品。素材を生かした味付けでした!

たくさんメニューがあるので、行きつけにもなりそう。ちなみに、翌日2時まで開店しています。ぜひこだわり創作の中華を堪能してみませんか?

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